“Hoàng hậu của quả khô”- Hạt Macca Việt Nam đầy đủ chất dinh dưỡng

“Hoàng hậu của quả khô” chính là mệnh danh của hạt macca. Loại quả này có nguồn dinh dưỡng dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, vị béo bùi đặc trưng của loại hạt macca Việt Nam chính là điều mà các chị em yêu thích. Từ đó trở thành một món ăn vặt nhanh gọn lại bổ dưỡng. Hãy cùng Vĩnh Thịnh Food khám phá xem nhiều thông tin thú vị từ loại hạt này ngay sau đây nhé!

Hạt Macca là  gì?

Hạt macca có tên gọi đầy đủ là hạt macadamia. Ở Việt Nam thì hạt macca được trồng là loại hạt tròn, có lớp vỏ gỗ cứng được bao phủ bên ngoài. Bên trong thì có một lớp nhân ngon tuyệt.

Hạt macca có vị bùi bùi béo béo tuyệt ngon

Hạt Macca Việt Nam được trồng ở đâu?

Hạt macca có xuất xứ từ nguồn gốc nước mài và đến tận năm 1994 thì mới du nhập vào Việt Nam. Trung tâm nghiên cứu giống cây rừng thuộc Viện khoa học lâm nghiệp đã đưa cây macca trồng thử nghiệm tại Việt Nam. Sau đó nhân giống trồng ở 2 khu vực Tây Bắc và Tây Nguyên. Lý do chọn 2 khu vực này là vì khí hậu và điều kiện tự nhiên phù hợp.

Hiện tại, các tỉnh Tây nghiệp đã cho thấy tiềm năng lớn trong việc trồng loại cây “tỷ đô” này. Bằng chứng là diện tích trồng macca tại Tây Nguyên đã lên đến 1730 ha.

Hạt macca Việt Nam được trồng chủ yếu tại Tây Nguyên và Tây Bắc

Hạt Macca có tác dụng gì?

Sau khi tìm hiểu hạt macca là gì thì Vĩnh Thịnh Food sẽ giới thiệu phần quan trọng nhất trong hạt macca. Đó chính là công dụng hạt macca.

Tăng khả năng miễn dịch

Trong hạt macca Việt Nam có rất nhiều khoáng chất và vitamin. Hàm lượng canxi, sắt, kali, vitamin C, E, B1, B2, B3, B5, B6 và B9,… Ngoài ra còn có các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.

Bảo vệ tim mạch

Quỹ tim mạch Úc đã và đang khuyến khích mọi người nên dùng hạt Macca. Bởi loại hạt này có lượng dầu nhiều hơn 78%. Trong khi đó lạc chỉ có 44,8% và điều chỉ 47%.

Ở lượng dầu của hạt macca chưa trên 87% các axit béo không no. Điều này làm tăng cholesterol tốt và làm giảm cholesterol xấu. Chưa hết, amino acid arginine và chất chống oxy hóa có trong nhân giúp tim khỏe mạnh hơn khi thành mạch máu linh hoạt.

Amino acid arginine và chất chống oxy hóa có trong nhân giúp thành mạch máu linh hoạt và làm tim khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, nhân hạt macca còn chứa 9,2% protein và 20 loại Acid Amin, bao gồm 8 loại cần thiết cho sức khỏe. Nếu ăn 10 – 15 hạt macadamia/ngày, bạn sẽ giảm được nguy cơ bệnh tim mạch lên tới 50%. Cho nên, tác dụng hạt macca rất tốt cho những người bệnh tim.

Lượng dầu có trong hạt macca rất tốt cho tim mạch

Cân bằng đường huyết, điều chỉnh huyết áp

Các chất béo, xơ và protein trong nhân luôn giúp lượng đường trong máu được ổn định. Đồng thời cảm giác thèm đường cũng được hạn chế hơn. Hàm lượng glucose thấp trong macca sẽ không làm tăng chỉ số đường huyết. Điều này rất quan trọng đối với những bệnh nhân mắc tiểu đường.

Là thuốc bổ cho phụ nữ và các bé nhỏ

Như đã nói thì hạt macca có các thành phần vitamin, niacin hay thiamin có tác dụng cải thiện trí nhớ và hỗ trợ não bộ. Vì thế mà hạt macca đã trở thành một thực phẩm được rất nhiều bà mẹ ưa chuộng trong lúc mang thai. Chất dinh dưỡng Omega 3 phát triển trí não của thai nhi và chất folic giúp ngăn ngừa dị tật. Hơn nữa, hàm lượng calo còn giúp cho người sử dụng có được năng lượng.

Da dẻ hồng hào

Bên cạnh có vitamin E ra thì hạt macca còn có hơn 22% acid omega-7 palmitoleic. Những chất này có tác dụng chữa lành làn da đang bị tổn thương, tăng cường collagen và trẻ hóa làn da.

Chất xơ tốt cho đường tiêu hóa

Hạt macca được mệnh danh là “Nữ hoàng của chất xơ”. Chất xơ có trong hạt macca rất cao hạn chế nguy cơ táo bón giúp hệ tiêu hóa được tốt hơn. Bạn cứ nghĩ xem cứ 100 gram macca sẽ có đến 8.6 gram chất xơ, một con số khá lớn phải không? Con số này đủ để đáp ứng 23% nhu cầu chất xơ mỗi ngày cho bạn.

Giảm cân hiệu quả

Bạn đã từng nghe tác dụng của hạt macca là giảm cân không? Nếu bạn muốn giảm cân, có vóc dáng đẹp thì hãy ăn hạt macca. Mua hạt macca ăn bạn sẽ được cung cấp lượng carbohydrate rất thấp. Chỉ khi giảm được lượng carbohydrate thì lượng mỡ trong cơ thể bạn mới được đốt cháy.

Với những điều chia sẻ trên thì bạn cũng đã biết được công dụng của hạt macca nhiều như thế nào. Có quá nhiều tác dụng được kể trên thì tại sao bạn không dùng “nữ hoàng hạt” này? Vậy hạt macca mua ở  đâu? Hãy đến với Vĩnh Thịnh Food để mua và thưởng thức hạt macca Việt Nam chính hiệu nào. Chắc chắn bạn sẽ thích hương vị của loại hạt này chỉ sau một lần ăn..